Goudronnage d'allée — Villars-sur-Var 06710

Goudronnage d'allée — Villars-sur-Var 06710

Une allée de villa au village médiéval du plateau du Savel, seule commune AOC Côtes de Provence des Alpes-Maritimes grâce au Clos Saint Joseph et richement doté en patrimoine religieux

Villars-sur-Var est un village médiéval d'exception des Alpes-Maritimes : avec ~668 à 783 Villarois (recensement 2022 : 783, croissance forte de +29,37 % depuis 1999) sur 25,27-25,84 km², le village est posé sur le plateau ensoleillé du Savel à 427-432 m d'altitude, dominant la rive droite de la vallée du Var. Le territoire s'étire de 239 m à 1 803 m d'altitude. La commune appartient à la Communauté de communes Alpes d'Azur (CCAA) présidée par Charles-Ange Ginésy. Villars-sur-Var était jusqu'en 2014 chef-lieu du canton historique de Villars-sur-Var — depuis 2015 elle fait partie du canton de Vence n°26. Climat méditerranéen altéré en milieu montagnard (devise locale « le plateau ensoleillé du Savel ») avec gel/dégel et orages violents. Maire : René BRIQUETTI (mandat 2020-2026 depuis le 23 mai 2020, cadre administratif et commercial d'entreprise). Mairie : 3 place Robini. Routes structurantes : RD 6202 (Route de Grenoble, Route des Alpes, vers Malaussène à l'est et Touët-sur-Var à l'ouest), RD 26 vers Massoins à l'est, RD 226 vers Thiéry au nord-ouest. Communes limitrophes : Massoins, Malaussène, Toudon, Tournefort, Bairols, Thiéry, Ascros, Tour, Pierrefeu, Touët-sur-Var, Tourette-du-Château. À 40 km au nord-est de Nice. Cours d'eau principal : le fleuve Var qui longe la commune au sud. Le village est accessible par le Train des Pignes (ligne des Chemins de Fer de Provence depuis Nice, parcours d'environ 1 h). Belles forêts au-dessus du village : Douinas, Ripert, Villars. Habitants : les Villarois (et accessoirement Villarencs et Banarels). Tribu celto-ligure des Eguituri à l'origine du peuplement. Le nom dérive sans doute d'une villa gallo-romaine (grand domaine agricole) — au XIIIᵉ siècle, on appelait vilar des granges habitées en été.

L'identité de Villars-sur-Var s'organise autour de quatre piliers et tient en une formule : le village médiéval du plateau du Savel, seul terroir AOC Côtes de Provence des Alpes-Maritimes, joyau patrimonial de la moyenne vallée du Var. D'abord, son terroir viticole unique AOC Côtes de Provence : Villars-sur-Var peut s'enorgueillir de posséder les seules vignes AOC Côtes de Provence du département des Alpes-Maritimes. Le territoire est viticole avec une belle renommée grâce au Clos Saint Joseph, créé en 1925 par Joseph, grand-père de Roch Sassi — propriété familiale gérée depuis 4 générations par Roch Sassi et Constance Malengé, située 168 route du Savel. Ce domaine de 6 hectares, planté essentiellement de vieilles vignes sur des sols composés de marnes rocailleuses dans un cirque montagneux exposé sud-ouest, est cultivé selon les préceptes de la biodynamie et bénéficie d'un climat alpin et méditerranéen permettant aux raisins d'atteindre une belle concentration tout en conservant une grande fraîcheur. Les coteaux ensoleillés de Villars-sur-Var, exposés au sud-ouest, bénéficient d'un microclimat méditerranéen en milieu montagnard et de sols marneux et calcaires. C'est un très ancien terroir viticole, peut-être déjà exploité à l'époque romaine et au Moyen Âge. Au milieu du XVIᵉ siècle, les Villarois commercialisent déjà leur production, comme en atteste une ordonnance de 1550. En 1752, une enquête ordonnée par l'intendant général cite le vin comme un des principaux revenus communaux avec la soie. Florissante au XIXᵉ siècle, où elle est associée à la culture de l'olivier, la viticulture est touchée par la crise du phylloxéra en 1900. Ensuite, son patrimoine religieux exceptionnel : l'église Saint-Jean-Baptiste, joyau du village, abrite des trésors remarquables — nef de style gothique tardif sur trois voûtes d'arêtes à abside plate, retable de La Mise au Tombeau attribué à Ludovic Bréa (l'un des chefs-d'œuvre de l'école niçoise), cuve baptismale creusée dans une pierre noire en 1524, statue de saint Jean-Baptiste en bois polychrome de 1524 par Matthieu d'Anvers, statues en bois polychromes de saint Roch (XVIIᵉ s.) et sainte Pétronille (1714), tableaux du Martyre de saint Barthélemy (1831) et de la Mort de saint Joseph (1732), beau clocher carré de style roman lombard pyramidal agrémenté de bossages en diamants classé Monument Historique, et l'orgue à cylindres le plus ancien de France. L'église est située place Louis et Victor Robini. Au total, pas moins de 8 chapelles dans le village et aux alentours, dont 2 chapelles peintes : Chapelle Saint-Jean de 1748 (construite sur l'emplacement d'une chapelle du VIᵉ siècle, première paroissiale du village, porche-auvent aux grilles de bois, clocher-arcade), Chapelle Sainte-Pétronille (au bord de l'ancienne route nationale à l'ouest), Chapelle Saint Jean du Désert dont la croix surplombe le village (panorama exceptionnel sur l'entière vallée du Var, accessible par le GR 5). Ensuite, son cœur médiéval ensoleillé du plateau du Savel : le village de plan semi-circulaire est étagé sur un plateau ensoleillé, cerné de hautes montagnes. Calanchons : appellation locale des ruelles typiques pavées inaccessibles aux voitures, qui parcourent le centre historique. On y découvre des maisons à grenier ouverts très typiques, des façades peintes, de belles portes sculptées, des fontaines, et des passages sous voûtes. La Maison de la Castre — Maison des Templiers témoigne du passé templier (Place Louis et Victor Robini), avec des maisons anciennes aux linteaux millésimés et impostes en fer forgé. Le moulin à huile encore en fonctionnement, le canal botanique et le quartier du lavoir constituent l'un des plus anciens complexes industriels des Alpes-Maritimes. Enfin, son histoire mouvementée : Villars a connu de nombreux conflits — village brûlé en 1691 lors des guerres entre la France et la Savoie, en 1723 les Salmatoris Roussillion de Cherasco deviennent les derniers seigneurs et le fief est érigé en comté, retour au royaume sarde après la défaite de Napoléon Iᵉʳ en 1814, puis vote à l'unanimité pour le rattachement à la France en 1860. Aujourd'hui, le village est aussi reconnu pour la cuisine nissarde (Restaurant des Platanes, label « Cuisine Nissarde »).

Le différenciateur logistique est marqué : la RD 6202 (Route de Grenoble) qui longe le Var est étroite, sinueuse et soumise aux contraintes de la moyenne vallée du Var. Les chemins privés desservant les villas et fermes des coteaux du plateau du Savel sont étroits (3-3,5 m) avec pentes 10-22 % typiques de la vallée. Sur les tronçons les plus inaccessibles (notamment dans les calanchons du vieux village médiéval, autour de la place Louis et Victor Robini et de l'église Saint-Jean-Baptiste, ou sur les chemins agricoles desservant le Clos Saint Joseph et les domaines viticoles AOC), le déchargement en contrebas (souvent depuis Malaussène à 5 km, Touët-sur-Var à 6 km ou Puget-Théniers à 14 km) et la pose entièrement manuelle ou par pompes à bitume deviennent fréquents. L'environnement géologique combine schistes fracturés et marnes rocailleuses et calcaires caractéristiques du terroir viticole, et alluvions du Var dans les fonds de vallée. Décaissement 30-55 cm avec géotextile renforcé anti-contaminant systématique, fondation grave 0/31,5 sur 25-35 cm minimum, ancrage profond des bordures C25/30 contre le ruissellement torrentiel des orages méditerranéens vers le Var. Le contexte technique impose des liants modifiés polymères anti-UV et anti-gel renforcé (cycles gel/dégel typiques de la moyenne vallée du Var). Le contexte réglementaire combine PPRI Var fortement intensifié post-tempête Alex du 2 octobre 2020 (la vallée du Var a été particulièrement dévastée lors de l'épisode méditerranéen catastrophique), PPRMT mouvements de terrain caractérisés (éboulements sur schistes fracturés), PPRIF feux de forêt sur les belles forêts au-dessus du village (Douinas, Ripert, Villars), OLD débroussaillement obligatoire, et coordination ABF pour tout chantier dans le périmètre de l'église Saint-Jean-Baptiste (clocher classé MH, retable Ludovic Bréa, orgue à cylindres le plus ancien de France), de la Chapelle Saint-Jean de 1748, de la Chapelle Sainte-Pétronille, de la Maison de la Castre/Maison des Templiers ou des calanchons typiques. Société Missaoui rejoint Villars-sur-Var depuis Cannes-la-Bocca avec son parc matériel de 7 000 m² via A8 La Provençale puis M 6202 vallée du Var (1 h 30 environ depuis Cannes, 40 km de Nice). Chaque allée neuve bénéficie de l'assurance décennale.